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记叙文
我学会了我学会了做油炸
作者:韦语萱

我特别喜欢吃油炸,有些人可能不知道油炸是什么,那是因为我们老家那边它就叫做油炸,油炸甜甜的、软软的特别好吃!段评:本段介绍了家乡的特色美食“油炸”,能抓住它的味道特点,但对“油炸”的外形、制作材料等细节描述不足,读者难以想象它的样子。可以补充外形、颜色等细节,让美食更具体。修改版:我特别喜欢吃老家的“油炸”!它可不是普通的油炸食品哦,是奶奶用糯米粉做的小点心。它圆圆的,像个小月亮,表面金黄,咬一口软软糯糯的,还带着甜甜的豆沙馅,可好吃啦!

我第一次做的时候,根本不会做,奶奶和妈妈在一旁一边做一边教我,她们做的很好而我做的和她们做的截然相反我就有些泄气了,但她们说:“失败是成功之母!不要泄气加油!”我听到她们的话后信心又回了 (改:信心又回来了) ,她们一步一步的教我 (改:一步一步地教我) 做,在途中有好几次我都想放弃了可在她们的耐心指导下我终于会了一点,虽然我只会了一点但是我很高兴,这说明我的努力没有白费。段评:本段写第一次做“油炸”的经历,能体现家人的鼓励,但过程描写比较笼统,比如“不会做”“做的截然相反”没有具体例子。可以加入做“油炸”时的具体动作、失败的样子,让情节更生动。修改版:第一次学做“油炸”时,我笨手笨脚的:奶奶把糯米团揉得光滑圆润,我却把面团揉得黏糊糊的,还沾了满手面粉。妈妈教我包豆沙馅,我要么包太多漏出来,要么包太少扁扁的,和奶奶做的圆滚滚的“油炸”完全不一样。我噘着嘴想放弃,奶奶笑着说:“失败是成功之母,慢慢来!”妈妈也握着我的手,一步步教我揉面、包馅。虽然最后做的还是歪歪扭扭,但我心里甜滋滋的。

等第二、第三次做的时候我就慢慢熟练起来了。段评:本段写练习的过程,但内容太简单,只有一句话,没有具体的进步细节。可以加入第二次、第三次做时的变化,比如动作更熟练、成品更像样,让进步的过程更真实。修改版:第二次做“油炸”时,我揉面的速度变快了,豆沙馅也能包得稳稳的。第三次做的时候,我已经能自己把“油炸”搓得圆圆的,放在油锅里炸的时候,还会小心地翻面呢!

等我第四次做的时候,做的都比前三次的好多了,但还是有些不足,我却破天荒的没再泄气了,我又做了几个就慢慢的熟练了比第二、第三次做的都熟练,等油炸出锅后,我咬了一口,哇!比以前吃的都甜!弟弟看到我的反映 (改:反应) 后赶紧咬了一口,他问:“唉?没什么不同啊!”我心底暗自发笑:“对你来说肯定没什么不同啊。”段评:本段写第四次做“油炸”的成功,但“没再泄气”的心理变化可以更具体,“比以前吃的都甜”的原因也可以结合自己的付出,让情感更真挚。修改版:第四次做“油炸”时,我先把面团揉得软软的,再把豆沙馅包进去,搓成圆圆的小球,放进油锅里。看着它们在油里“滋滋”响,慢慢变成金黄色,我心里特别紧张。炸好后,我咬了一口,哇!甜甜的豆沙馅在嘴里化开,比以前吃的都香!弟弟凑过来咬了一口,皱着眉说:“没什么不同啊?”我偷偷笑了:这可是我自己做的呀,里面藏着我的努力呢!

做完油炸之后我才明白原来只有努力和付出才会有收获啊!段评:本段点明主题,但“努力和付出才会有收获”的感悟比较笼统,可以结合做“油炸”的具体经历,让感悟更自然。修改版:看着自己做的“油炸”金黄金黄的,我终于明白:原来像揉面、包馅这样的小事,只要慢慢学、认真做,就能做好。每一次揉面的坚持,每一次包馅的小心,都藏着甜甜的收获呢!

综合评价:
韦语萱同学,你好!你的作文围绕学做“油炸”这件事展开,紧扣“最有成就感的经历”这一主题,没有偏题,老师要先肯定你清晰的写作方向!你从“第一次做时的泄气”到“第四次成功后的甜蜜”,完整写出了学习过程中的心情变化,最后感悟到“努力付出才有收获”,这个思考特别真实动人,让文章有了温暖的内核。
老师注意到你用“截然相反”“破天荒”这样的词,精准写出了学习中的小挫折和小进步,比如奶奶妈妈的鼓励“失败是成功之母”,还有弟弟尝后“没什么不同”的可爱对比,这些细节让故事变得鲜活。不过,如果能把“油炸”的具体做法写得更清楚就更好啦——比如和面时要加多少糖?油炸时油热到什么程度?把这些步骤细化,读者就能像跟着你一起学做一样,更有代入感。
下次写类似的经历,你可以试试把“学的过程”拆成更小的镜头:比如第一次揉面时面团粘手的慌张,第二次掌握火候时的小得意,这些细节会让你的“成就感”更有说服力。老师相信,你能把这些生活里的小美好写得更细腻,期待你下次的作品!
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