我家有一位“五星级大厨”,她就是我的阿婆。虽然已年过六旬,可她仍然在准备家人一日三餐方面,像兢兢业业的大管家。(段评:本段用“五星级大厨”“大管家”的比喻开头,既点明了阿婆的身份,又体现了她对家人的用心,很有创意!不过可以加入阿婆的一个小细节,比如她系着围裙忙碌的样子,让阿婆的形象更鲜活。修改版:我家有一位“五星级大厨”,她就是我的阿婆。虽然已年过六旬,可她系着洗得发白的碎花围裙,每天在厨房忙前忙后,像个兢兢业业的大管家,把家人的一日三餐安排得妥妥当当。)
每天,阿婆都会逛一逛菜市场,去寻找她最满意,最新鲜的食材。鲜嫩欲滴的小青菜,红艳艳的西红柿,还有圆溜溜的小土豆,肥美的老母鸡……统统装进框 (改:筐) 里来。“食物要新鲜,家人们吃了才能吸收到营养,身体更强壮。”这是她常挂嘴边的话。(段评:本段写了阿婆逛菜市场的情景,食材描写很生动,但可以增加阿婆挑选食材的动作细节,比如她怎么摸青菜、捏西红柿,让画面更具体。修改版:每天清晨,阿婆都会挎着竹篮逛菜市场,仔仔细细地挑选最新鲜的食材。她蹲在菜摊前,用指尖轻轻掐一下小青菜的茎,脆生生的才放进篮子;拿起红艳艳的西红柿,凑到鼻尖闻闻,带着自然果香的才满意。圆溜溜的小土豆、肥美的老母鸡……都被她“收入囊中”。“食物要新鲜,家人们吃了才能吸收营养,身体更强壮。”这是她常挂嘴边的话。)
中华美食千千万,煎炒炸卤,她样样精,简直是“六边形战士”。烧卖,馄饨,煎饺,牛肉羹,每一样都直叫人流口水!我最喜欢她做的卤肉饭:浓油赤酱,颤颤巍巍,泛着油亮的红光。一口咬下去,最先带给舌尖的是富有弹性的醇厚,再来一口,肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁,接着将肉汁与颗粒饱满、色泽清白油亮的米饭拌在一起,真是叫人无法拒绝。(段评:本段对卤肉饭的描写很诱人,尤其是“浓油赤酱”“颤颤巍巍”的细节很棒!如果能加入“我”吃卤肉饭时的小举动,比如迫不及待地拌米饭、舔嘴角的酱汁,会让情感更真实。修改版:中华美食千千万,煎炒炸卤,阿婆样样精通,简直是“六边形战士”!烧卖、馄饨、煎饺、牛肉羹,每一样都直叫人流口水。我最喜欢她做的卤肉饭:五花肉炖得浓油赤酱,颤颤巍巍地泛着油亮的红光。一口咬下去,舌尖先触到弹润的肉皮,接着肥瘦相间的肉块释放出咸香的酱汁,我赶紧把肉汁拌进颗粒饱满的白米饭里,扒拉着吃了一大碗,嘴角沾着酱汁都顾不上擦——实在太好吃啦!)
拥有十八般厨艺的她还在不断学习,不断跟别人探讨新的菜系,精进自己的手艺。有一次,我看到阿婆在认认真真地看美食节目,竟然还用笔把要点一一记录下来。我只知道读书要做笔记,做菜还要记笔记的呢!这种好学精神真是让人钦佩。(段评:本段通过阿婆看美食节目记笔记的事,体现了她的好学,很有新意!可以增加“我”当时的小疑问或小感慨,让互动感更强。修改版:拥有十八般厨艺的阿婆还在不断学习,经常跟邻居探讨新菜系,精进自己的手艺。有一次,我放学回家,看到阿婆戴着老花镜,正认认真真地看美食节目,手里还握着笔,把“加一勺料酒去腥味”“小火慢炖半小时”这些要点一一记在小本子上。我凑过去好奇地问:“阿婆,做菜也要做笔记呀?”阿婆笑着说:“学无止境嘛,这样才能给你们做更好吃的!”她的好学精神真让我佩服!)
有一千双手,就有一千种味道。阿婆那双勤劳又有天赋的双手呵护着我的胃口,支撑我的健康成长。未来,无论我去哪里读书,都将好好吃饭,因为——吃饱吃好就是她最开心的事。(段评:本段结尾升华了主题,把阿婆的爱和“好好吃饭”联系起来,情感很真挚!如果能加入一个阿婆看着“我”吃饭的小细节,比如她笑眯眯地帮“我”添饭,会让结尾更温暖。修改版:有一千双手,就有一千种味道。阿婆那双勤劳又有天赋的手,呵护着我的胃口,支撑我健康成长。未来,无论我去哪里读书,都会好好吃饭——因为每次我把碗里的饭吃光,阿婆都会笑眯眯地帮我添饭,眼睛弯成月牙儿,那是她最开心的样子呀。)




