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记叙文
第一次炒菜
作者:张紫芸| 指导老师:张维

当老师宣布学校要开展炒菜活动时,我的心瞬间被好奇与期待填满。从未进过厨房的我,终于能在这次活动中大展身手了!(段评:开头简洁地表达出自己对炒菜活动的期待,很好。可增加一些心理描写,让这种期待更生动。修改版:当老师宣布学校要开展炒菜活动时,我的心就像一只欢快的小鸟,瞬间被好奇与期待填满。我可是从未进过厨房呀,这次终于能在活动中大展身手了,我在心里暗暗地想,一定要做出超级美味的菜肴!)

活动当天,大家兴高采烈的去到学校建设的厨房,同学们被分成八组,我所在的小组早已摩拳擦掌,准备大显厨艺。我们的菜单十分丰富:空心菜、粉丝扇贝、水煮牛肉、西红柿炒鸡蛋和青瓜炒肉。(段评:这一段描述活动当天的场景,条理清晰。可以在描写分组和菜单丰富的时候,增加一些同学们的神态描写。修改版:活动当天,大家兴高采烈地去到学校建设的厨房,同学们一个个眼睛里闪烁着兴奋的光芒。我们被分成八组,我所在的小组早已摩拳擦掌,就像即将奔赴战场的小战士一样,准备大显厨艺。我们的菜单十分丰富:空心菜、粉丝扇贝、水煮牛肉、西红柿炒鸡蛋和青瓜炒肉,每一道菜都像是一颗等待被发掘的美味宝藏。)

先做空心菜!我小心翼翼地打开燃气灶,火苗“呼”地窜了出来。倒入油,待油微微冒烟,我迅速将洗净的空心菜倒入锅中。菜叶在高温下发出“滋滋”的声响,我紧握锅铲,快速翻炒着,撒上盐和鸡精,不一会儿,一盘翠绿鲜嫩的空心菜就出锅了。(段评:这段描写炒空心菜的过程很详细,但可以增加一些关于空心菜在锅中状态的视觉描写。修改版:先做空心菜!我小心翼翼地打开燃气灶,火苗“呼”地窜了出来。倒入油,待油微微冒烟,我迅速将洗净的空心菜倒入锅中。只见翠绿的菜叶在高温下迅速蜷缩,发出“滋滋”的声响,就像在欢快地歌唱。我紧握锅铲,快速翻炒着,撒上盐和鸡精,不一会儿,一盘翠绿鲜嫩的空心菜就出锅了。)

接着是粉丝扇贝。小明负责将粉丝泡软,我则将蒜蓉炒香,再把泡好的粉丝铺在盘底,放上扇贝,淋上炒好的蒜蓉,放入蒸锅中。十分钟后,鲜香四溢的粉丝扇贝出炉,大家都忍不住咽了咽口水。(段评:描写制作粉丝扇贝的过程比较流畅,可以增加一些对蒸好后的粉丝扇贝的视觉和嗅觉描写。修改版:接着是粉丝扇贝。小明负责将粉丝泡软,我则将蒜蓉炒香,再把泡好的粉丝铺在盘底,放上扇贝,淋上炒好的蒜蓉,放入蒸锅中。十分钟后,鲜香四溢的粉丝扇贝出炉,打开锅盖,那粉丝晶莹剔透,扇贝鲜嫩饱满,大家都忍不住咽了咽口水,那诱人的香气一个劲儿地往鼻子里钻。)

水煮牛肉可是个“大工程”。小红切牛肉,我调配调料,先将牛肉腌制入味,再烧水煮菜打底,最后把牛肉放入锅中煮熟。当我们将红彤彤的水煮牛肉端上桌时,教室里弥漫着浓郁的香气。(段评:描写水煮牛肉的过程中,可以增加一些关于牛肉腌制后的视觉描写和下锅煮时的听觉描写。修改版:水煮牛肉可是个“大工程”。小红切牛肉,我调配调料,我看到那新鲜的牛肉在调料的包裹下变得色泽更加诱人。先将牛肉腌制入味,再烧水煮菜打底,最后把牛肉放入锅中,牛肉落入锅中发出“扑通”一声响,像是在和我们打招呼。当我们将红彤彤的水煮牛肉端上桌时,教室里弥漫着浓郁的香气。)

西红柿炒鸡蛋和青瓜炒肉也在大家的共同努力下顺利完成。五道菜摆上桌,红的、绿的、黄的,色彩缤纷,让人垂涎欲滴。(段评:可以增加一些制作这两道菜时大家的动作描写。修改版:西红柿炒鸡蛋和青瓜炒肉也在大家的齐心协力下顺利完成。只见小刚熟练地把鸡蛋打进碗里搅拌均匀,小丽迅速切好西红柿,大家有条不紊地配合着。青瓜在小李的刀下变成均匀的薄片,小王手起刀落把肉切成小块。五道菜摆上桌,红的、绿的、黄的,色彩缤纷,让人垂涎欲滴。)

吃饭时,大家围坐在一起,迫不及待地品尝自己的劳动成果。虽然有的菜咸了,有的菜淡了,但每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。(段评:可以增加一些大家互相评价菜品的对话描写。修改版:吃饭时,大家围坐在一起,迫不及待地品尝自己的劳动成果。“这个空心菜有点咸了呢。”小明皱着眉头说。“不过西红柿炒鸡蛋很美味呀。”小红笑着回答。虽然有的菜咸了,有的菜淡了,但每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。)

这次炒菜活动,让我体验到了烹饪的乐趣,也明白了合作的重要性。那一盘盘菜肴,不仅是美食,更是我们成长路上珍贵的回忆。第一次炒菜的经历,就像一颗璀璨的星星,永远闪耀在我的记忆天空中。(段评:结尾点明活动的意义,很不错。可以增加一个排比句来强调这次活动的重要性。修改版:这次炒菜活动,让我体验到了烹饪的乐趣,也明白了合作的重要性。那一盘盘菜肴,不仅是美食,更是我们成长路上珍贵的回忆;那一次次翻炒,不仅是动作,更是我们团结协作的见证;那一道道工序,不仅是流程,更是我们成长的足迹。第一次炒菜的经历,就像一颗璀璨的星星,永远闪耀在我的记忆天空中。)

综合评价:
你的这篇《第一次炒菜》的记叙文,生动地描述了学校炒菜活动的整个过程,内容丰富,情节完整。从接到炒菜活动的兴奋,到活动中的分工合作,再到最后品尝成果的幸福,条理清晰地展现了第一次炒菜的经历,对于小学生而言,是一篇很不错的作品。不过,若想让文章更加出彩,还需要关注以下问题:
描写不够细腻:在描写炒菜过程时,多是简单叙述步骤,缺乏细腻描写。例如炒空心菜时,只是“倒入油,待油微微冒烟,我迅速将洗净的空心菜倒入锅中”这样简单的描述。可以加入一些描写,如“我紧张地提起油瓶,缓缓地往锅里倒入油,眼睛紧紧盯着油面,只见油面开始微微波动,接着就冒出了细细的烟丝,像一个个调皮的小幽灵。我赶紧把洗得干干净净、水还在叶尖上打转的空心菜倒入锅中”。
情感表达不够深入:虽然提到了体验到烹饪乐趣和明白合作重要性,但情感上的表达比较浅淡。可以在炒菜过程中,加入更多自己当时内心的想法和感受,像在做水煮牛肉这个“大工程”时,可以写“我心里有点害怕,这么复杂的菜要是做不好可怎么办呢?但是看到小红认真切牛肉的样子,我又鼓起了勇气,心想一定要好好调配调料,不能拖后腿”。
详略安排不当:文章在描述每道菜的制作过程时平均用力,没有重点。可以重点描写其中一道菜的制作过程,其他菜简单带过。比如重点描写做空心菜的过程,把自己从害怕到熟练的过程写得更详细,而其他菜的制作就简要概括。
总体而言,文章已经具备了记叙文的基本要素,若能在描写、情感表达和详略安排上加以改进,就会更加优秀。继续加油!
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