第一次做凉拌莲藕
作者:曾泽雨| 指导老师:阚志宏
今天妈妈买回来一个莲藕，跟我说：“今天教你做一道凉拌莲藕吧！”我高兴极了，迫不及待的拿过莲藕。妈妈跟我说了制作莲藕的过程。于是，我像一个小厨师一样，有模有样的动起手来。（文章开头充满了生活气息，激发读者阅读兴趣）
首先把莲藕洗干净，我拿出一把刨刀给莲藕削皮，削的时候要用力，从上往下拉，一块藕皮就掉了，我用了九牛二虎之力才把莲藕刨完，刨好的莲藕好像一个小娃娃的白白的胳膊小娃娃。（这样比喻就准确了）然后要把莲藕切成薄薄的片。菜刀好重呀，它像一个顽皮的小孩，（这个比喻生动）不听我使唤，老是站不直，一下切的得厚，一下切得薄，有时还切不完整，（运用了排比手法）我只好叫妈妈来切。莲藕切好后放入锅里焯水1到2分钟，再把莲藕捞出来，倒上一些小米辣、香菜、盐、生抽、陈醋、辣椒油与香油，戴手套拌均匀，又脆又辣的凉拌莲藕就做好了。
晚饭时，大家都说我做的凉拌莲藕好吃极了。（呼应了开头）
综合评价：
你能把一篇小小的练笔写得如此具有生活气息，值得点赞。文章立意正确，情感丰富，体现了青少年的自己动手能力和积极参加家务劳动的好举动。文章注重从生活中选材，选择了一次日常做凉拌藕菜作为写作的素材。文章结构采用了“总——分——总”的结构方式，条理清晰，特别是写凉拌藕制作过程，能严格按照操作的程序进行写作，可操作性强。语言比较生动形象。开头和结尾都体现了浓郁的生活气息，正文部分也注重运用了比喻和排比的修辞手法，把平实的操作说得生动形象，如把泡好的藕比作小孩子的胳膊，切藕时把藕说成是不听话的顽皮孩子等，这些都使语言生动活泼。如果文章的语句再通顺一些就更好了。
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